コラム

コカ・コーラとペプシは100年前からライバルのコーラ2大メーカーとして有名ですが実際のところはどっちが売れてる？どっちがおいしい？歴史的な背景や戦略などとともに考えてみました。全てを知ったとき、あなたの好きなコーラは本当においしいコーラか自信がなくなるかも…？

ハンバーガーについての基本的な用語とその解説をまとめました。 ハンバーガ―全体をはじめ、各パーツ、トッピング、歴史等･･･随時更新していきます。

マクドナルドで考える、ハンバーガーの値段や価値の考察です。原価率などフードサービス業界全体にも言えることかもしれませんが、これを参考にマクドナルドをはじめファストフードのハンバーガーが安いのか、グルメバーガーが高いのか、食べている価値とは何なのか考えるきっかけになっていただえけたらなと思います。