【ラガー?】クラフトビールの選び方 種類別おすすめ【IPA?】  ~宅飲みでもおいしいビールを飲む!~

ビール
管理人
管理人

コロナウィルスによる外出自粛で宅飲みするしかない!

研究員1
研究員1

じゃあビール買ってきます!とりあえず安いのでいっか

管理人
管理人

外で飲むより安いし手軽なんだからもっと楽しもうよ。

最近はクラフトビールとかいっぱいあるんだし

研究員1
研究員1

クラフトビールって地ビールとは違うんですか?
(どうせ味なんて大して違わないでしょ・・・)

クラフトビールって何だ??

けやきビール祭 さいたまスーパーアリーナ

一般的には「小規模の醸造所で造られるビール」とされています。

ただしクラフトビールの先駆者であるアメリカでは定義づけされており、

  • 小規模であること(70万キロリットル以下/年)
  • 独立していること (大手酒造メーカーにコントロールされていない)
  • 伝統的であること (原則、麦芽100%)
研究員1
研究員1

70万キロリットル・・・?
これ日本の大手より多いじゃないですか!
じゃあキリンもサントリーもクラフトビール??

管理人
管理人

でも大手なら独立してるとは言えないんじゃない?

研究員1
研究員1

じゃあこの定義は意味あるんですか?

管理人
管理人

割とどうでも良い。

研究員1
研究員1

おい!

定義はあってないようなもの

そもそもアメリカでできた言葉と定義を日本に持ってきただけなので、うまくあてはまりません。

詳しく知りたい人は日本ビアジャーナリスト協会の記事を参照してみてください。

敢えて言えば「クラフト=工芸的」として当サイトでは考えます。

研究員1
研究員1

じゃあクラフトビールって結局なんなんですか

管理人
管理人

いろんな種類のビールって解釈で良いと思うよ。

研究員1
研究員1

一番搾りとかエビスとかじゃなくて?

管理人
管理人

国産ビールはほとんど全部と言えるくらいがラガーって種類。

たまに黒とか白、エールがあるかな

クラフトビールって味は違うの?

グルテンフリーでジャスティンビーバーが好きらしいOmission

発酵方法、大麦、小麦、焙煎大麦、ホップの種類、スパイス・・・などなど原材料の種類と加工方法で全然変わります!

黒ビールくらいなら飲んだことがある方がいるんじゃないでしょうか?
黒ってだけで全然違くないですか?

とにかく興味があれば、とりあえず飲んでみるのが一番手っ取り早いです。

研究員1
研究員1

ギネスは飲んだことあります!

真っ黒なのに苦味は全然感じなかったのと、泡がクリーミーでした。

管理人
管理人

研究員くんでも分かるくらい違うでしょ?

せっかく選べるんだし、好みのビールを探してみよう!

研究員1
研究員1

はい!
(今ちょっとバカ舌って言ったよなコイツ・・・)

代表的クラフトビールの種類はとりあえず4種類!

  • ラガー :一番搾り、エビス、スーパードライ、コロナ、バド、ハイネケン
  • 黒   :一番搾りスタウト、ギネス、TOKYOスタウト
  • 白   :エビス華みやび、白濁、ヒューガルデン、ヴェデット
  • エール :よなよなエール、プレモル<香るエール>、PUNK IPA

他にもボック、サワー、フルーツ等いっぱいありますがまずはこれだけ覚えておけば良いでしょう。

研究員1
研究員1

ラガーって種類だったのか。
あっプレモルの「香るエール」はエールだったんですね!

管理人
管理人

そうそう。
普通のプレモルはピルスナー(ラガーの1種)だけどね。

特におすすめエールビール!

研究員1
研究員1

いきなりおすすめ?なぜ海賊??

管理人
管理人

麦わらの海賊とか、カリビアンな海賊とか、よく宴やってるじゃん

研究員1
研究員1

やってますね

管理人
管理人

あれエール(IPA:インディアンペールエール) ドン!!

研究員1
研究員1

マジ!?

柑橘のような香りと苦味が特徴! 宴だぁーーー!!! と言うことで、

大航海時代、長いインド航路を運ぶために防腐剤としてホップを大量に使った結果、苦味と香りが強くなったビールがIPA。

安全に水が飲めない時代があってできたエールビールのさらに長期間保存版。
つまり海賊や船乗りたちは腐らないお酒が必要だったんです。

おすすめ① よなよなエール

よなよなエール
 珍しい国産のエール。
 IPAほどのインパクトはありませんがエール入門に優しいエールビール。
 とは言えプレモル香るエールってエールなの?って言えるくらいに特徴あります。
 ヤッホーブルーイングというハッピーでキャッチ―な新しめのブルワリーで造られています。
 よなよなをはじめ黒、白、IPAと世界を広げてくれるラインナップ!
 ローソンやイオンでも買えます!

おすすめ② PUNK IPA

PUNK IPA
 スコットランドの新興ブルワリーBREW DOGのIPA。
 IBU(International Bitterness Units:苦さの指標)高めですが、それを感じさせないほどのフルーティーな柑橘の香り!
 ビールの特徴をゴリゴリにゴリ推したインパクトのあるビール。
 似た目はチャラいけど目が覚めるほどにウマイ!

おすすめ③ スカルピン IPA

スカルピン IPA
 アメリカンクラフトビールの雄、BALLAST POINT の代表的IPA。
 PUNK IPAよりも苦味も香りもアルコールもヘビーなIPA!!
 PUNKなんて軽いぜ!って人はこっちへどうぞ。

ラガー、黒、白については順次更新予定・・・

研究員1
研究員1

ここで終わったらエール推したいだけの記事じゃないすか・・・

管理人
管理人

だってエールおいしいんだもん。

このまま紹介すると長くなりすぎて令和も超えそうなので、順次アップしていきます。ビールの世界を広げていきたい方はお楽しみに!

知っておくと女子にモテる(かもしれない)ビールもあるよ!

オンライン飲み会でも

たくのむ オンライン飲み会 リモート飲み会

1人で宅飲みも良いですが、遠く離れたお友達やSNSフォロワーさん達とならネットで飲み会もおすすめです。

オンライン飲み会についてはコチラの記事をご参照ください。

最近はデリバリーサービスも豊富ですので、オンライン飲み会をしながらフードデリバリーも!
誰にも気を遣わず好きなビールとフードで自粛期間4を乗り切りましょう!

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